拉伸膜裹包青貯是將切短后的新鮮青綠飼料經機械進行高密度壓實、纏網、打捆，然后通過包膜機用青貯專用膜密封裹包起來，進而創(chuàng)造出厭氧發(fā)酵環(huán)境，利用乳酸菌發(fā)酵產生乳酸，當乳酸在青貯飼料中累積到一定濃度時，青貯飼料中各種微生物的繁衍被抑制和滅殺，從而達到長期保存青綠多汁飼料及其營養(yǎng)的一種貯藏方法。

一、全株玉米拉伸膜裹包青貯飼料的制作方法

全株玉米拉伸膜裹包青貯飼料加工制作的工藝流程：原料→收割→切短→打捆→裹包→場地貯藏→青貯飼料，其中相應的技術要點如下。

1、貯放地選擇

全株玉米拉伸膜裹包青貯飼料貯放地應清掃干凈，好是混凝土地面，必要時進行消毒，并防止泥土和雜物混入，要求取用方便、易管理。

2、原料注意要點

（1）收獲。全株玉米收割時期需綜合考慮子實成熟度和秸稈的老化程度來確定，一般選擇在乳熟期至蠟熟期，乳漿線在籽粒1/2-3/4時進行收割，盡可能在干物質達到35%以前結束收割，這一時期全株玉米的相關營養(yǎng)成分保持較好，制成的青貯飼料中適口性好、消化率高。

（2）含水量和可溶性碳水化合物。全株玉米青貯時合適含水量范圍為60%-70%，如果收割時全株玉米的含水量在70%以上，則會由于汁液流失造成養(yǎng)分損失使其酸度增加，導致飼料產量及品質下降，如果含水量低于60%，則青貯時玉米不易壓實容易引起褐變。制作青貯飼料時要求的碳水化合物含量因原料品種不同而不同，一般情況下要求全株玉米青貯原料碳水化合物含量應在鮮重的8%以上，在實際生產中，全株玉米的可溶性碳水化合物含量基本都符合此要求。

3、收割 全株玉米制作拉伸膜裹包青貯飼料時，由于靠近玉米莖稈根部的地方木質化程度較高，含有大量的木質素，導致飼料消化率低，進而降低奶牛的采食量，因此，全株玉米拉伸膜裹包青貯飼料制作時留茬高度為8-15cm，大于15cm更佳，不得收割帶有泥沙、金屬、塑料膜、霉變和腐爛的原料。

4、切短 全株玉米制作拉伸膜裹包青貯飼料時應先用機械切碎，長度為2-3cm，籽實破碎率≥80%，切短有利于青貯飼料發(fā)酵和動物利用，但也不能過短，因為過短營養(yǎng)物質容易損失，影響奶牛的乳脂率，太長則會影響青貯飼料的打捆密度而導致干物質損失增加，發(fā)酵不易成功。

5、打捆 收割切短后的全株玉米原料應使用專用打捆設備進行高密度壓實、纏網、打捆，打捆形式為圓柱形，主要目的是將物料間的空氣排出，大限度降低全株玉米原料的好氧發(fā)酵，要求密度達到650-850kg/m3，纏網層數為4-6層。

6、裹包 打捆后的全株玉米草捆需用青貯專用拉伸膜進行裹包，該膜應具有拉伸強度高、抗刺穿強度高、韌性強、穩(wěn)定性好和抗紫外線等特點，一般厚度為0.025mm，拉伸比范圍55%-70%，裹包時包膜層數為4-8層，裹包時拉伸膜必須層層重疊50%以上。

7、堆放和管理 裹包好的全株玉米青貯飼料運送到貯放地進行堆放，采用露天豎式兩層堆放貯藏的方式，堆放及轉運過程中發(fā)現破損包應及時進行修補。

裹包后的全株玉米經過4-6周完成發(fā)酵形成青貯飼料，在青貯飼料發(fā)酵貯藏過程中，應經常檢查青貯裹包的完好度和密封度，防止薄膜破損、漏氣及雨水進入，在堆放管理過程中注意防止蟲、鼠和鳥類等危害。

二、拉伸膜包青貯的優(yōu)勢 拉伸膜包青貯與窖貯、堆貯、塔貯等傳統(tǒng)的青貯相比貝有以下特點:

1、 貯飼料質量好。由于拉伸膜裹包青貯密封性好，提高了乳酸菌厭氧發(fā)酵環(huán)境質量，提高了飼料營養(yǎng)價值，氣味芬香，粗蛋白含量高粗纖維含量低，消化率高，適口性好，采食率高，家畜利用率可達100%。

2、無浪費霉變損失、流液損失和飼喂投失均大大減少。傳統(tǒng)的青貯損失可達20%-30%。

3、不污染環(huán)境。由于密封性能好，沒有液汁外流現象。包裝適當，體積小，密度高，易于運輸和商品化，保證了大中型奶牛場、肉牛場、山羊場、養(yǎng)殖小區(qū)等現代化畜牧場青貯飼料的均衡供應和常年使用。

4、保存期長。壓實密封性好，不受季節(jié)、日曬、降雨和地下水位影響，可在露天堆放1-2年以上。